ARTISANITÉ
Nous préservons les méthodes de production des anciens fromagers en les adaptant aux goûts modernes.
GOÛT
Des saveurs les plus délicates aux plus fortes, les fromages Carozzi satisfont tous les palais.
TERRITOIRE
Notre Valsassina : un entrelacement d’histoires, de traditions et d’excellence gastronomique et vinicole.
Expérience et respect de la tradition, mais aussi professionnalisme et ouverture sur l’avenir : depuis plus de cinquante ans, nous conjuguons avec passion le précieux savoir-faire des fromagers avec les besoins d’aujourd’hui, en procurant des émotions intenses à ceux qui aiment la gastronomie de qualité.
– VenditaFormaggio.it –
LA BOUTIQUE EN LIGNE
DE FROMAGES CAROZZI
Expérience et respect de la tradition, mais aussi professionnalisme et ouverture sur l’avenir : depuis plus de cinquante ans, nous conjuguons avec passion le précieux savoir-faire des fromagers avec les besoins d’aujourd’hui, en procurant des émotions intenses à ceux qui aiment la gastronomie de qualité.
Fromage de chèvre
Découvrez nos fromages de chèvre, de la ricotta au stracchino, de la capriziola à la tomina, en passant par le très affiné quader de cavra.
Valsassina
À quelques kilomètres de l’effervescence de la ville, “notre” Valsassina regorge de trésors à découvrir.