Formaggi Carozzi

MODERNI INTERPRETI
DI UN’ANTICA TRADIZIONE

Esperienza e rispetto per la tradizione, ma anche professionalità e apertura al futuro: da oltre cinquant’anni coniughiamo con passione le preziose abilità dei casari con le esigenze di oggi, regalando intense emozioni a chi ama la gastronomia di qualità.

ARTIGIANALITÀ
Custodiamo i metodi di produzione degli antichi casari, adattandoli ai gusti più moderni. 

GUSTO 
Dai sapori più delicati a quelli più decisi, i formaggi Carozzi soddisfano ogni palato.

TERRITORIO
La nostra Valsassina: un intreccio di storie, tradizioni ed eccellenze enogastronomiche.

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Formaggi Carozzi

MODERNI INTERPRETI
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Esperienza e rispetto per la tradizione, ma anche professionalità e apertura al futuro: da oltre cinquant’anni coniughiamo con passione le preziose abilità dei casari con le esigenze di oggi, regalando intense emozioni a chi ama la gastronomia di qualità.

ARTIGIANALITÀ

Custodiamo i metodi di produzione degli antichi casari, adattandoli ai gusti più moderni. 

GUSTO

Dai sapori più delicati a quelli più decisi, i formaggi Carozzi soddisfano ogni palato

TERRITORIO

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Formaggi di Capra

Scopri i nostri formaggi di capra, dalla ricotta allo stracchino, dalla capriziola alla tomina fino allo stagionatissimo quader de cavra.

La Formaggeria

Luogo magico dove conoscere la storia Carozzi, assaporare e scoprire i formaggi e i prodotti tipici della Valsassina.

Valsassina

A pochi chilometri dalla frenesia della città, la “nostra” Valsassina è ricchissima di tesori da scoprire.