Capriziola
Il Capriziola, vincitore del premio SILVER ai World Cheese Awards 2013, è un formaggio erborinato di capra, dal sapore delicato, invitante e irripetibile.
Latte
Caprino
Allergeni
Contiene latte
Ingredienti
Latte di capra, sale, caglio, muffe selezionate
Stagionatura
70 gg.
Accostamento in tavola
Pane bigio e zucca cotta al forno
Abbinamento al vino
Anghelu Ruju, Caluso Passito, Torcolato di Breganze
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