Capriziola

Il Capriziola, vincitore del premio SILVER ai World Cheese Awards 2013, è un formaggio erborinato di capra, dal sapore delicato, invitante e irripetibile.

Latte

Caprino

Allergeni

Contiene latte

Ingredienti

Latte di capra, sale, caglio, muffe selezionate

Stagionatura

70 gg.

Accostamento in tavola

Pane bigio e zucca cotta al forno

Abbinamento al vino

Anghelu Ruju, Caluso Passito, Torcolato di Breganze

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