Taleggio DOP “Stella Alpina
La courte période de maturation, 35 jours, et la sélection rigoureuse font de ce taleggio la coqueluche des plus jeunes, grâce aussi à sa saveur délicate et parfumée et à son arôme doux mais évocateur, riche de mille nuances.
Lait
Vaccin
Allergènes
Contient du lait et du lactose
Ingredienti
Lait, sel, présure
Assaisonnement
35 jours.
Placement sur la table
Pain de raisin et miel d'acacia
Accompagnement du vin
Sassella della Valtellina, Barbaresco, Taurasi
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