Quader De Cavra

Le Quader e Cavra, un fromage affiné pendant 35 jours dans des boîtes en bois de pin, est un fromage à croûte lavée qui concentre intensément le goût typique du lait de chèvre.

Lait

Caprino

Allergènes

Contient du lait

Ingredienti

Lait de chèvre, sel, présure

Assaisonnement

35 jours.

Placement sur la table

Pain à huit céréales et miel de trèfle

Accompagnement du vin

Teroldego Rotaliano, Pinot Nero, Barbera d'Asti

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