PasCarozzi Formaggi conferma la propria vocazione alla qualità e all’apertura verso i mercati internazionali partecipando al Salon du Fromage et des Produits Laitiers 2026, in programma a Parigi dal 7 al 9 giugno 2026 presso Paris Expo Porte de Versailles, Padiglione 1, stand FOO8.
Considerato uno degli appuntamenti di riferimento per la filiera lattiero-casearia, il Salone riunirà operatori, produttori, buyer e professionisti del settore da diversi Paesi, offrendo un’importante occasione di confronto sulle tendenze, sulle evoluzioni del mercato e sulle eccellenze del mondo del formaggio. L’edizione 2026, la 19ª, prevede la presenza di oltre 300 espositori, 450 marchi e rappresentanze da 15 Paesi.
Per Carozzi Formaggi, la partecipazione al Salone rappresenta un’opportunità strategica per portare oltre i confini nazionali il valore della propria produzione, nata a Pasturo, nel cuore della Valsassina, e costruita nel tempo su una forte identità territoriale, sulla cura delle materie prime e su una cultura casearia capace di coniugare tradizione, ricerca e innovazione.
All’interno del contesto fieristico parigino, l’azienda presenterà una selezione della propria produzione e alcune novità pensate per raccontare la ricchezza del patrimonio caseario italiano, con particolare attenzione alla qualità, alla riconoscibilità del prodotto e alla capacità di interpretare le esigenze di un mercato sempre più attento all’origine, al gusto e all’autenticità.
«Partecipare al Salon du Fromage et des Produits Laitiers significa per noi portare a Parigi non solo i nostri prodotti tipici, come il Taleggio DOP, ma anche una storia, un territorio e un modo di lavorare che appartengono profondamente alla nostra identità», dichiara Vera Carozzi, terza generazione ai vertici aziendali. «Siamo orgogliosi di rappresentare all’estero l’eccellenza casearia italiana e di far conoscere, in un contesto così qualificato, la cultura produttiva che nascono ogni giorno a Pasturo».
La presenza a Parigi si inserisce in un percorso di crescita e valorizzazione del brand che vede Carozzi Formaggi sempre più impegnata nel promuovere il proprio saper fare in Italia e all’estero, rafforzando il legame tra prodotto, territorio e visione d’impresa.Dal cuore della Valsassina alla scena internazionale, Carozzi Formaggi porta così al Salon du Fromage et des Produits Laitiers 2026 una proposta che parla di eccellenza italiana, passione casearia e capacità di innovare restando fedele alle proprie radici.
Paris Expo Porte de Versailles – 7–9 giugno 2026
Padiglione 7.1 – Stand FOO8
