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TALEGGIO "CLASSICO CAROZZI" |
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Ispirato dalla lavorazione tradizionale è sicuramente un prodotto di qualità dedicato a buongustai ed intenditori.Simile nel gusto al taleggio "La Baita", si differenzia essenzialmente da questo per il periodo di stagionatura leggermente più breve (40-50 giorni) che gli conferisce un’aroma più delicato. |
Latte vaccino, sale, caglio. La comparsa di muffe in superficie è segno del naturale processo di stagionatura. Si consiglia quindi di non asportare totalmente la crosta, ma di raschiarne leggermente la superficie. |
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| CODICE | PRODOTTO | UNITA' DI VENDITA | PESO MEDIO | CODICE EAN | COMPOSIZIONE IMBALLO | SHELF LIFE |
| 104.02 | Taleggio "Classico Carozzi" | Kg. | Kg 2,200 | 55450 | 1 CT - 2 pz. | 45 gg. |
| 104.04 | Taleggio "Classico Carozzi" | Kg. | kg 2,200 | 55450 | 1 CT - 4 pz. | 45 gg. |
| 119.16 | Taleggio "Classico Carozzi" | Kg. | Kg 0,250 | 55450 | 1 CT -16 vs. | 45 gg. |
