+39 0341.955173
+39 0341.956133
FRISCHE PRODUKTE
Unsere frischen Produkte, die zur Echtheit und Leichtheit erzeugt werden, sind von Verbrauchern besonders geliebt, denen der feine Geschmack sehr gefällt.
Der Käse „Stracchino" wird mit diesem Namen genannt, denn er wurde mit der Milch jener Kühe erzeugt, die wegen der langen Reise aus den Alpenweiden müde (aus dem dialektischen Ausdruck „stracche") waren. Diese Reise wurde nämlich bis vor kurzem ohne die Anwendung von Motortransportmitteln durchgeführt.
Diese Produkte beweisen eine außerordentliche Gewandtheit, denn beim Kochen sind sie für viele Zubereitungen vom Vorgericht bis zum Nachtisch geeignet.