Taleggio DOP “Classic Carozzi”
Produit selon un processus traditionnel, il renferme dans sa saveur les riches sensations que procurent les montagnes verdoyantes de la Valsassina. La période de maturation plus courte, d’environ 40 jours, lui confère un arôme plus fin et plus délicat.
Lait
Vaccin
Allergènes
Contient du lait et du lactose
Ingredienti
Lait de vache, sel, présure
Assaisonnement
40 jours.
Placement sur la table
Pain de raisin et miel d'acacia
Accompagnement du vin
Sassella della Valtellina, Barbaresco, Taurasi
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