“Leggera Delizia” con Rucola

“Leggera Delizia” con Rucola è un formaggio dolce, morbido e burroso.La presenza di rucola sparsa nella pasta conferisce una piacevole sfumatura aromatica, che racconta di prati in fiore e pascoli alpini.

Latte

Vaccino

Allergeni

Contiene latte

Ingredienti

Latte vaccino, sale, caglio, rucola (+/- 1%)

Stagionatura

Fresco

Accostamento in tavola

Pane giallo e vinaigrette di aceto balsamico, olio extravergine di oliva e cipolline in agrodolce tritata

Abbinamento al vino

Orvieto Classico, Cinque Terre, San Severo bianco
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