Gorgonzola DOP Oro
Un fromage bleu qui trouve son équilibre entre l’onctuosité et la sécheresse de la pâte, la délicatesse et l’intensité de la saveur.
Lait
Vaccin
Allergènes
Contient du lait et du lactose
Ingredienti
Lait, présure, sel, ferments lactiques et Penicilium
Assaisonnement
50 jours.
Placement sur la table
Pain aux noix et moutarde aux châtaignes
Accompagnement du vin
Amarone, Marsala Vergine, Moscato di Pantelleria
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