Gorgonzola DOP Dolceverde
Formaggio da tavola erborinato dal caratteristico sapore intenso e deciso, con una pasta asciutta dalle venature marcate.
Latte
Vaccino
Allergeni
Contiene latte e lattosio
Ingredienti
Latte, caglio, sale, fermenti lattici e Penicilium
Stagionatura
50 gg.
Accostamento in tavola
Pane alle noci e mostarda di castagne
Abbinamento al vino
Amarone, Marsala Vergine, Moscato di Pantelleria
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