Formaggi d’autore

Formaggi d’autore

Formaggi d’autore

Formaggi d’autore

COD: 1950.00 Categoria:

Dimensione Cesta:

Grande

Composizione:

Taleggio DOP “Piacere Naturale” gr. 400, Gorgonzola DOP Cremiziola al Cucchiaio gr. 350, Quader de Cavra gr. 300, Capriziola gr. 750, Composta “Luviriata” gr. 120, Fichi Caramellati gr. 120

Prezzo: 50,00

Un cesta piena di regali

“Radici profonde nel grembo di un monte conservano un sepolto segreto di origini”
I versi di Antonia Pozzi, poetessa innamorata della Valsassina, esprimono al meglio il nostro profondo legame con il territorio, che abbiamo voluto celebrare con questa cesta “d’autore”.
Protagonista indiscusso è il nostro Taleggio DOP, figlio delle più antiche tradizioni locali, dal sapore ricco di storia. A produrlo ancora oggi sono sapienti artigiani, custodi delle tecniche tradizionali dei casari dell’alta bergamasca di inizio Novecento. Aromi unici e inconfondibili che abbracciano tutta la dolcezza dei fichi caramellati e della composta “Luviriata”.

Composizione
Taleggio DOP “Piacere Naturale” gr. 400
Gorgonzola DOP Cremiziola al Cucchiaio gr. 350
Quader de Cavra gr. 300
Capriziola gr. 750
Composta “Luviriata” gr. 120
Fichi Caramellati gr. 120

In Omaggio
Brochure “La Giornata Carozzi“
Guida Degustazione con i consigli del Mastro Casaro