Crottino di Capra vincitore ai World Cheese Awards

Ott 22, 2019

Anche quest’anno i World Cheese Awards, “le olimpiadi dei formaggi” sono stati per noi motivo di grande orgoglio.
Per la prima volta a Bergamo, nell’ambito della splendida cornice di Forme, i 260 membri della giuria provenienti da 35 paesi hanno insignito il nostro “Crottino di Capra” con la prestigiosa medaglia SUPER GOLD.
Per il nostro caseificio, l’immensa gratitudine derivante dalla vincita di questo premio, si riflette nell’impegno che poniamo quotidianamente nel mantenere vive le antiche tradizioni dell’arte casearia cercando di valorizzarne la cultura artigianale e le origini territoriali.
Questo riconoscimento rappresenta per noi un grande incentivo per diffondere, ora come in futuro, i valori tradizionali racchiusi nei nostri prodotti.