Visite & Degustazioni

– Assapora il gusto tipico della Valsassina –

Le tecniche produttive artigianali vengono unite alla logica imprenditoriale in un antico mestiere, che sarà sempre attuale: quello del Mastro Casaro

La visita nei comparti produttivi in Formaggeria permette di vedere con i propri occhi l’arte di trasformare il latte in deliziosi prodotti caseari, nel rispetto delle loro caratteristiche.

Gli ingredienti principali? La passione per un mestiere tradizionale, la cultura del proprio territorio, la valorizzazione delle materie prime e l’attenzione per la qualità dei prodotti.

Condividere questi valori e i nostri processi produttivi per noi significa entrare intimamente a far parte della nostra famiglia.

Un percorso che si concluderà con una degustazione dei nostri prodotti caseari in abbinamento ad altri prodotti tipici del nostro territorio; il tutto immersi nel panorama naturale e incontaminato della nostra amata Valsassina.

Le nostre card

Sei una scuola? Contattaci per organizzare con bambini e ragazzi un’esperienza unica all’interno del nostro caseificio.
Le nostre visite guidate danno accesso ai segreti di produzione dei nostri formaggi e permettendo a bambini e ragazzi di apprezzare le bellezze del nostro territorio gustando i piatti tradizionali.

Il NATALE CAROZZI

Un viaggio attraverso i sapori e la storia della Valsassina

Resta in contatto con noi: riceverai ricette tradizionali e gourmet nella tua casella di posta elettronica, consigli sulla Valsassina, imperdibili ed esclusive promozioni

Visite & Degustazioni

– Assapora il gusto tipico della Valsassina –

La visita nei comparti produttivi in Formaggeria permette di vedere con i propri occhi l’arte di trasformare il latte in deliziosi prodotti caseari, nel rispetto delle loro caratteristiche.
Gli ingredienti principali? La passione per un mestiere tradizionale, la cultura del proprio territorio, la valorizzazione delle materie prime e l’attenzione per la qualità dei prodotti.

Condividere questi valori e i nostri processi produttivi per noi significa entrare intimamente a far parte della nostra famiglia.

Un percorso che si concluderà con una degustazione dei nostri prodotti caseari in abbinamento ad altri prodotti tipici del nostro territorio; il tutto immersi nel panorama naturale e incontaminato della nostra amata Valsassina.

Le nostre Card

Sei una scuola? Contattaci per organizzare con bambini e ragazzi un’esperienza unica all’interno del nostro caseificio. Le nostre visite guidate danno accesso ai segreti di produzione dei nostri formaggi e permettendo a bambini e ragazzi di apprezzare le bellezze del nostro territorio gustando i piatti tradizionali.