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GORGONZOLA "DOLCEVERDE" |
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L'attenta lavorazione e la stagionatura artigianale sono componenti essenziali e determinanti per la qualità del Gorgonzola. Il sapore è inconfondibile, il profumo caratteristico è pungente ed apprezzato solo da una ristretta cerchia di estimatori. In gastronomia si presta a molteplici usi: dalle tartine, ai primi ed ai secondi piatti.Ottimo se accompagnato dalla tradizionale polenta. |
Latte vaccino, sale, caglio. |
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| CODICE | PRODOTTO | UNITA' DI VENDITA | PESO MEDIO | CODICE EAN | COMPOSIZIONE IMBALLO | SHELF LIFE |
| 420.00 | Gorgonzola "Dolceverde" | Kg. | Kg 12,000 | 55457 | 1 CT - forma intera | 45 gg. |
| 420.01 | Gorgonzola "Dolceverde" | Kg. | Kg 6,000 | 55457 | 1 CT - 1/2 forma | 45 gg. |
| 420.02 | Gorgonzola "Dolceverde" | Kg. | Kg 3,000 | 55457 | 1 CT - 2 pz. | 45 gg. |
| 420.04 | Gorgonzola "Dolceverde" | Kg. | Kg 1,500 | 55457 | 1 CT - 4 pz. | 45 gg. |
| 421.04 | Gorgonzola "Dolceverde" | Kg. | Kg 1,500 | 55457 | 1 CT - 4 vs. | 45 gg. |
