THE BUTTER
La denominazione burro "è riservata al prodotto ottenuto dalla crema ricavata dal latte di vacca ed al prodotto ottenuto dal siero di latte di vacca". I grassi lattieri contenuti devono essere almeno il 75% del prodotto finale.
THE BUTTER
La denominazione burro "è riservata al prodotto ottenuto dalla crema ricavata dal latte di vacca ed al prodotto ottenuto dal siero di latte di vacca". I grassi lattieri contenuti devono essere almeno il 75% del prodotto finale.