DELIZIA DI LATTE

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Una gustosa specialità in fiocchi, cremosa e leggera, preparata con lo stesso procedimento della ricotta ma usando il latte intero invece che il solo siero.

 

Accostamento in tavola
Pane di Altamura, miele millefiori e ribes
Abbinamento al vino
Malvasia delle Lipari, Chardonnay, Traminer

 


 

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