CROSTA NATURALE

La bontà del tempo che passa.

Lasciati a maturare lentamente, in tranquillità, questi formaggi sviluppano una crosta naturale senza l’aiuto di agenti esterni, una crosta che protegge l’interno e contribuisce ad armonizzare i sapori. Stagionando a lungo nel prezioso microclima della Valsassina, ecco che acquistano inconfondibili caratteristiche di gusto e qualità da intenditori.

Scopri nella scheda di ogni formaggio i migliori abbinamenti con vino e altri cibi.


 
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