Chi siamo

Stagionatura taleggio dop 1

Situata nella ridente Valsassina, l'azienda Carozzi, rifacendosi alle più antiche tradizioni casearie, propone da oltre mezzo secolo formaggi di alta qualità per veri buongustai.
Racchiusa tra il lago di Lecco e la caratteristica Grigna, la Valsassina offre particolari caratteristiche microclimatiche , ideali per la lavorazione di formaggi quali: il Taleggio D.O.P., il Quartirolo Lombardo D.O.P., le Robiole, i Caprini e le altre specialità "hand made" tutte da scoprire!

Forte di una struttura commerciale dalla mentalità giovane e professionale, moderna e che guarda al futuro, la Carozzi intende guadagnare la propria nicchia di mercato rivolgendosi alla distribuzione quale garante dei principi di qualità e di artigianalità dei prodotti caseari.

Carozzi... formaggi a lavorazione tradizionale!