Formaggi a lavorazione tradizionale

Stracchino di capra "Caprisì"

Fresco, morbido, burroso e spalmabilissimo, riesce da solo a creare un'intera atmosfera di tradizione e genuinità.


Latte Capra


Ingredienti

Latte, sale, caglio, fermenti lattici

Allergeni

Contiene latte e lattosio

Stagionatura

Fresco


Accostamento in tavola

Pane di Terni e confettura di banana

Abbinamento al vino

Trebbiano, Riesling, Grave del Friuli bianco