Formaggi a lavorazione tradizionale

Quader de Cavra

Stagionato per 35 giorni in casse di legno di pino, è un formaggio a crosta lavata che concentra intensamente il gusto tipico del latte di capra.


Latte Capra


Ingredienti

Latte di capra, sale, caglio

Allergeni

Contiene latte e lattosio

Stagionatura

35 giorni