Formaggi a lavorazione tradizionale

Caprino "Caprissima"

Fresca, cremosa e delicata, si sposa alla perfezione con focacce o pane rustico, ma può aggiungere una nota distintiva a molti altri piatti.


Latte Capra


Ingredienti

Latte, sale, caglio. Conservante: sorbato di potassio

Allergeni

Contiene latte e lattosio

Stagionatura

Fresco


Accostamento in tavola

Focaccia fresca e marmellata di fichi

Abbinamento al vino

Regaleali Rosato, Lagrein Rosato, Castel del Monte Rosato